コストコ人気商品を食べきる♪アレンジレシピ3選＋オススメ保存方法

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コストコの人気商品ランキングで必ず上位にランクインする「プルコギビーフ」は正味量がなんと約1.5kgもあるんです。しかし、その賞味期限はたったの3日……そこで、このプルコギビーフを使った焼肉以外のアレンジレシピを2つご紹介いたします。

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コストコ「ディナーロール」は焼きたてを買うと、中がふっかふかなのにお腹もちがとっても良いんです。1袋36個も入っているのに価格が500円前後と13～14円なのでコスパも高い！ただ、こちらも賞味期限は3日間。そこで朝ごはんに作って欲しいアレンジレシピをご紹介します。

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2015年に注目され始めた「怪味ソース」もコストコで売っていますよ♪名前のインパクトが強い商品ですが四川風ピリ辛マヨ味という感じですね。

唐揚げ用と記載されていますが、ビッグサイズのソースですので使い切るのが大変です……そこで唐揚げ以外のアレンジレシピをご紹介します。

新しい発見！「怪味鍋」

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「材料」
怪味ソース……大さじ2～3
中華ブイヨン……大さじ1
酒……大さじ2
水……1200cc
醤油……小さじ2
塩・コショウ……少々
お好みの鍋の材料

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「作り方」
1……鶏肉と怪味ソース大さじ2ほどを揉み込んで味をつけます。
2……鍋で1の鶏肉の表面を焼きます。
3……中華ブイヨン・酒・水と火が通りづらい野菜を入れて4～5分煮ます。
4……残りの野菜と怪味ソース・しょうゆ・塩コショウをいれて味を整えます。
5……最後にお好みで怪味ソースや薬味をつけてできあがりです。

プルコギビーフは使う用途に合わせて

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プルコギビーフの冷凍保存のコツは、「使いたい用途ごとの分量で小分けすること」です。お弁当用のちょっと小ぶりのサイズや家族分の大きなサイズなど使う用途を事前に確認してサイズを決めてから冷凍すると便利ですよ。

また、冷凍するときは薄く伸ばして冷凍しましょう。そのほうがしっかり冷凍されますし解凍もしやすくなります♪

ディナロールは1つ1つラップ包み

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ディナーロールの冷凍保存のコツは、「1つ1つをラップで包んでジップロック」です。ちょっと手間かと思いますが、ディナーロールの冷凍での賞味期限は2週間～1ヶ月と言われています。

直接ジップロックなどで冷凍するとその間に乾燥してしまう場合があるんです。ですので1つ1つラップで包んでからジップロックに入れて冷凍しましょう。

怪味ソースはお肉を漬け込んで冷凍！

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怪味ソースは賞味期限が1年と元々長いため保存しやすいものですが、量が多いためちょっとづつ使っていたら意外と1年はあっという間です。期限が近くなってきたら、お肉を漬け込んで冷凍しましょう！そうすることでお肉にもしっかり味がつきますし、大量消費が可能ですよ。

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いかがでしたか？コストコの人気アイテムはそのまま使ってもおいしいですが、アレンジレシピもたくさんあるんです！もう食べきれない……という心配はないですよ！ぜひお近くのコストコでゲットしてきてくださいね。