【決定版】カレーアレンジ40選。もう残り物とは言わせない。

レシピ「牛こまカレーライス」by ｋｅｎｔ さん

まずは、みんな大好きなカレーです。王道のカレーも２日目のカレーが１番おいしい！というので、まず２日目まではしっかりとカレーを食べておきましょう。ちょっと辛くなってしまった場合は、コーンポタージュの粉末を混ぜれば、子ども食べやすくなる裏技です。

野菜たっぷり派さんに

レシピ「朝から夏野菜カレーとカレー弁当。手からおやつをもらうにゃんこ」by あんこ１９６１ さん

お野菜が大好き！という方はこんなカレーはどうでしょう？好きな野菜を大き目カットでごろごろ♪目にも鮮やかなカレーです。お野菜は摂りたくても生だとなかなか量が摂れませんね。でも、カレーに入れて煮込んでしまえばたくさん摂れます。

カレーに入れればなんでも合ってしまう不思議を最大限に利用して好きなお野菜をたくさん食べましょう。

かぼちゃを使えば豪華さアップ！

出典: www.recipe-blog.jp

こちらはまたかわいい♪かぼちゃを器に使ったカレーですね。中をくり抜いて一つ丸ごと使ってしまうなんて豪華です。見た目にも楽しいですね。

もちろんかぼちゃですから全部食べられちゃいます。最初はカレーだけ、あとから中を少しずつ崩して混ぜながら食べれば味の変化が楽しめます。

こんなにかわいいカレーならお子さんも大喜びですね。

ご飯の時間が楽しくなるスヌーピーカレー

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食べるのがもったいない！まるでスヌーピーがカレーのお風呂でリラックスしているようなカレー。見事です。ずっと眺めていたくなりますね。

ちょっとご飯にひと手間かければ普段のカレーもとてもかわいくなってしまうんですね。こんなカレーを夕食で出したらお子さんが感動すること間違いなしです。

さて、本当にどこから頂きましょうか？

いつもと変わったカレーを食べたいとき

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こちらはペルーのカレーで「アヒ・デ・ガジーナ」というお料理です。黄色唐辛子を使うそうです。黄色唐辛子ってあまり聞かないですよね？

日本のカレーと違うのは具材にパンを使用してること。パンにカレーをつけて・・・はありますが、中に入れて煮込むことはあまりないので、不思議な感じです。

でも、不思議だからこそ食べてみたい！最近はペルー料理も注目されているようなので一度食べてみてはいかがでしょう？

洋風×インドカレーが魅惑の美味しさ

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コンソメ風味の煮物の残りをインドカレーにアレンジ。インドカレーはどちらかと言えばスープのような感じ。具材はもう火が十分通っていますので、時間短縮、お手軽にできちゃいます。

コンソメで煮込まれてとろとろになった具材にカレーの風味がしみ込んでなんとも言えないおいしさです。

本格タンドリーチキンを再現

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本当に少しだけカレーが余ってしまった・・・こんなときは調味料として利用しましょう。「タンドリーチキン」なんてどうでしょう？

余ったカレーをヨーグルトと混ぜてそこに鶏肉を付け込んで焼くだけのお手軽さ♪少しのカレーの残りも無駄にはしません。

残ったカレーで本格的なタンドリーチキンを作ってみませんか？

おやつ、おつまみにピッタリの大人のナッツ

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こちらはおやつになりそうなナッツのカレー炒めです。こんなアイデアもあるのですね。とてもおいしそう。カレーはなんでも合ってしまうんです。

おつまみなら少しぴりっとさせたり塩をちょっと多くしたり、おやつならそのままカレーの味付けだけでもよさそう。手が止まらなくなる予感です。

新発見！カレー風味のおでん

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寒い時期にはぜひ食べたい！「カレー風味のおでん」です。お鍋なので好きな具材を好きなように煮込んでいきましょう。

カレー風味ならお子さんも喜びますからお子さんの好きなものを入れてあげたらいいのではないでしょうか？このおでんはお豆腐が主役のようです。カレー味に煮込まれたお豆腐。

とてもおいしそうでぜひ作ってみたいカレーアレンジ料理です。

スキレットでオシャレなカレーチャーハン

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器をおしゃれに♪スキレットを使ってみましょう。残ったカレーを使ったカレーチャーハンも残りもののお料理には見えません。

周りにお野菜、目玉焼きなどを添えてワンプレートのようにすれば立派な一人分の食事の出来上がり。見た目おしゃれにもなりますし、洗い物も一つで済んでしまうのでいいことずくめですね。

さらっと混ぜて炒めるだけのカレーピラフ

レシピ「炊飯器におまかせ！野菜カレーピラフ」by ucco さん

冷蔵庫にあるソーセージやお野菜を小さく切って残ったカレーと一緒に炒めるだけで簡単にできます。野菜を切るのが面倒くさいなら、ミックスベジタブルをそのまま一緒に炒めてしまいましょう。彩りもよく食欲そそる香りが広がります。上からパセリをちらして完成です。

ツルっと食べれるカレーうどん

レシピ「ヒガシマル・カレーうどん」by あひる課長 さん

残ったカレーにおだしを加えて、片栗粉でとろみをつけたらカレーうどんの出来上がり！残ったカレーにおだしを加えるとお鍋もついでにきれいになっちゃうので、洗い物もラクできます。ちくわや油揚げなどの残りもついでに入れて冷蔵庫の中もスッキリとさせちゃいましょう。

お好きな麺で焼きカレー

レシピ「もちもちちゃんぽん麺の焼カレー」by てしぱん さん

ちゃんぽんめんやパスタなど家の残っている麺を使って焼きカレーなんてのはいかがでしょう？麺の上に残ったカレーをのせてチーズをかけてオーブンで焼くだけです。卵などをのせたら子どもも喜んで食べてくれます。手間がかからないので、手を抜きたい時にはおすすめです。

焼きそばはカレーと相性抜群！

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焼きそばはソース味！と思っていませんか？確かにソース味もおいしくて安心しますが、カレー味だって焼きそばにはとても合うんです。

こちらは、カレーとチーズを使った焼きそば。カレーとチーズの相性も抜群ですから、おいしいに決まってます。こちらもお子さんに大人気間違いなしのメニューです。

豚肉とキャベツがカレーにマッチ

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用意するのはパスタ、豚肉、キャベツ、カレーとこれだけで出来てしまう簡単おいしい「豚肉とキャベツのカレーパスタ」豚肉とキャベツがカレーによく合います。

作り方はキャベツと豚肉を炒めて茹で上がったパスタを絡めるだけのシンプルさ。シンプルなのに絶対においしいうれしいお料理です。

パクッと食べれるひとくちカレーパン

レシピ「さっくりほっこりカレーパン」by てしぱん さん

残ったカレーに片栗粉を混ぜてちょっとかためのカレーを作ってカレーパンに変身させちゃいましょう。面倒くさいと思ったら、おうちにある食パンの耳を切り取ってカレーを入れて折りこんでしまいましょう。あとは、くちをふさいで焼くなり揚げるなりお好みで。

ドライカレードッグは家族からの愛されメニュー

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いつものホットドッグがカレー味に！ドライカレーでホットドッグを作ってみましょう。下にドライカレーを敷くだけでドライカレードッグの出来上がりです。

ドライカレーを使うので味付けいりませんし、お野菜もたくさん入っています。朝食にもってこいですね。家族みんながファンになること間違いなし！定番メニューにしたいですね。

のせて焼くだけカレードリア

レシピ「残りカレーをアレンジ♪『カレードリア』目玉を添えたご馳走レシピ☆」by 自宅料理人ひぃろ さん

ごはんにバターを入れて混ぜ込んでバターライスを作ったら、グラタン皿にご飯をしきつめて残ったカレーを上からのせてチーズをたっぷりとのせます。仕上げに卵を落としてオーブンに入れるだけ。オーブンから出したらパセリをちらして完成です。あっという間にできあがります。

カレーライスをそのままコロッケに

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残ったカレールーだけでなく、カレーライスごとアレンジすればまんまるかわいいライスコロッケの出来上がり！ご飯にも味が良く染みてなにもかけなくてもおいしく頂けます。

カレーライスを一口サイズに丸めてコロッケを作る要領でパン粉をつけて揚げるだけ。中身は調理済みで火が通っているので、外側がこんがりきつね色になればokです。

おからで作るからヘルシーな揚げ物に

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揚げ物にするとカロリーが気になるという方はおからを使ってヘルシーなコロッケを作ってみましょう。おからは大豆なので体にとてもいいですね。

ヘルシーなのにカレー味なのでしっかりな満足度！しかも体に良いものとなれば定番にしない手はありませんね。