今度はパン♪おしゃれでおいしいスキレットブレッドが大人気！

今、流行中の調理器具スキレット。調理にマルチに使えて、そのまま食器として食卓に出すことができる便利さが魅力です。スキレットを使ったアレンジレシピはたくさん考案・紹介されていますが、最近話題になっているのがスキレットブレッド。スキレットで作るちぎりパンで、おしゃれでとってもおいしいんだそう♪

スキレットブレッドが大人気

スキレットが大流行中

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スキレットとは、最近流行している鉄製のミニフライパンです。フライパンですので焼いたり揚げたりできるのはもちろん、そのままオーブンに使えるのも人気の理由。

また、できあがりをそのまま食卓に出すこともできます。できたてをアツアツのまま食べられるし、何よりカフェごはんっぽくておしゃれですよね！

インスタやブログをのぞくと、スキレットを使ったおしゃれな食卓の画像がたくさんアップされています。

今度はパン♪スキレットブレッド

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そんな中、最近注目されているのが、スキレットを使ったちぎりパンです。スキレットブレッドと言って、海外のサイトで紹介されてから人気が広まり、日本でも話題になっています。

人気の理由は真ん中のディップソース！焼きたてふわふわのパンに、真ん中にのせたトロトロアツアツのディップソースを絡めていただくんですよ♪

スキレットで作るちぎりパンっておしゃれだし、ディップソースでとにかくおいしい。絶対真似してみたくなっちゃいますよ！

基本の作り方

1.パン生地を用意

出典: cookpad.com

＜材料＞
○強力粉　　　　　280g
○砂糖　　　　　　大さじ1
○塩　　　　　　　小さじ1
○ドライイースト　大さじ1
○無塩バター　　　5g
○水(ぬるま湯)　　150CC

ちぎりパンの生地を用意します。材料をこねて1次発酵まですませておきましょう。

基本のちぎりパン生地のレシピ

2.成型して2次発酵

出典: cookpad.com

2次発酵はスキレットの上で行います。生地を6～8等分にして丸め、真ん中に茶わんを置いたスキレットに並べていきます。

ラップをして1時間ほどおき2次発酵させます。

3.ディップを乗せる

出典: hostthetoast.com

生地がこんもりとふくらんできたらOK。茶わんを取り出して、好きな食材やディップソース、チーズなどを載せます。

溶き卵やバターを塗ってひと手間加えると、焼き上がりがこんがりときれいに仕上がります。

4.オーブンで焼く

出典: hostthetoast.com

それでは焼いていきましょう。200℃に余熱しておいたオーブンで15～20分ほど焼きます。パンの大きさや食材やソースの量でも時間が変わってくるので、確認しながら焼き上げてくださいね。

こんがりキツネ色になればできあがりです。アツアツを召し上がれ！

アレンジアイデア

ホットケーキミックス

出典: cookpad.com

パン生地は作るのが大変！そんなときはホットケーキミックスを使いましょう。ホットケーキミックスは、少し固めに伸ばしてこねると、パンのような食感になります。

ホットケーキミックスを使えば発酵なしなので、時間がないときでも気軽に作れますね。

作り方はこちら

濃厚チーズソース

出典: www.seasonsandsuppers.ca

数種類のチーズをミックスして作る、濃厚なチーズソースもおすすめです。混ぜるだけで簡単♪ワインのおつまみにもぴったりです。

＜材料＞
○クリームチーズ　　　1パック
○パルメザンチーズ　　50g
○モッツァレラチーズ　55g
○サワークリーム　　　60ml
○ニンニクみじん切り　2片
○バジル　　　　　　　小さじ1

チリビーンズ

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チリビーンズやミートソースならがっつり食事系のスキレットブレッドに。ボリューム満点なので、男性や食べ盛りの子どもたちにも喜ばれそう。

とろ～りチーズを載せれば、ピザ風にもいただけますね。

後のせスモークサーモン

natural.sweets.juju

スキレットブレッドだけ作っておき、焼き上がりにクリームチーズやマヨネーズで作ったディップソースとスモークサーモンを後のせするのもいいですね。

後のせなら生でいただきたい食材もOK。焼き立てのパンにスモークサーモンをのせて食べるなんて贅沢！

パイシート

レシピ「スキレットでちぎりパイ」by こっぷんかぁちゃん さん

パン生地でなくパイシートを使うアイデアも。カットしたパイシートをうずまき状に丸めて、スキレットブレッドを作る要領で並べてオーブンで焼き上げます。

パイ生地ならスイーツ系アレンジにぴったりです。トッピングでフルーツやホイップクリームをたっぷりのせて、ディップしていただきましょう。成型するときに板チョコを入れて巻くのもよさそう。

作り方はこちら

具入り・ディップなしでも

レシピ「白玉粉でもちもちパン」by こっぷんかぁちゃん さん

生地自体に具やソースを混ぜ込んでもOKです。今すぐ食べないというときは、ソースなしにするのもアリ。

こちらは白玉粉を使ってポン・デ・ケージョ風の食感を楽しめるスキレットブレッドです。おやつにちょうどよさそう♪

作り方はこちら

シンプルなスキレットブレッド

レシピ「ニトスキでちぎりプルーンパン」by meru さん

こちらはプルーンピューレを混ぜ込んで作るシンプルなスキレットブレッドです。プルーンの風味がほんのり甘くて、何も付けなくてもとってもおいしいちぎりパン。

スキレットを使うとパンが風味豊かに仕上がります。シンプルに作ってパンのおいしさを味わうのもいいかも。

作り方はこちら

ネットでも話題

Hal @hal6193

明日の朝食用にスキレットでちぎりパン外はカリッと中はふっくら〜 #ちぎりパン #パン作り #スキレット #ロッジ # https://t.co/cyxnKXZ323

twitter出典：

twitter.com

パン生地を夜のうちに仕込んでおけば、朝は焼き上げるだけ。20分で焼きたてパンの朝ごはんが楽しめます。焼きたてのパンの香りって幸せな気分になるんですよね♪

斉藤 あゆみ @harubebi

明日の朝の#パン が無い！ #スキレット#ちぎりパン。 りょーはと作ってみましたー 真ん中チーズの池。 モッツァレラも入れたから ビヨーンが楽しいっ！ https://t.co/H6av51qKp7

twitter出典：

twitter.com

やっぱり真ん中のディップソースはチーズ系がおすすめです。とろ～りアツアツのチーズを絡めていただく焼き立てのパンは格別です。チーズの種類にこだわるのも楽しいですよ！いろいろ試してみてくださいね。

Bake Cafe N’s labo @nacchi0605

スキレットブレッド 真ん中の具入りチーズをディップしつつ熱々を食べる！ チョコレートやマシュマロやフルーツを入れてもよさそう❤️ #ニトスキ #スキレットブレッド #Nskitchen https://t.co/UQQHN6Fx5f

twitter出典：

twitter.com

真ん中のディップソースはしょっぱい系だけでなく、チョコやクリームに変えればスイーツとしてもいただけます。食べる直前にアイスクリームをトッピングするのもよさそうですね！

スキレットブレッドに挑戦しよう

スキレットで焼きたてパンごはん

yuuriri_mam

ちょっと難しそうかな？と思ってしまうスキレットブレッドですが、パン生地さえ用意すれば後は簡単です。アレンジも自在なので、いろんなソースや具を試してみましょう♪

今度の休日は焼きたてのスキレットブレッドで、おうちカフェごはんを楽しんでみませんか？

スキレットが大流行中

ym_3stepcooking

スキレットとは、最近流行している鉄製のミニフライパンです。フライパンですので焼いたり揚げたりできるのはもちろん、そのままオーブンに使えるのも人気の理由。

また、できあがりをそのまま食卓に出すこともできます。できたてをアツアツのまま食べられるし、何よりカフェごはんっぽくておしゃれですよね！

インスタやブログをのぞくと、スキレットを使ったおしゃれな食卓の画像がたくさんアップされています。

今度はパン♪スキレットブレッド

sol_xxx

そんな中、最近注目されているのが、スキレットを使ったちぎりパンです。スキレットブレッドと言って、海外のサイトで紹介されてから人気が広まり、日本でも話題になっています。

人気の理由は真ん中のディップソース！焼きたてふわふわのパンに、真ん中にのせたトロトロアツアツのディップソースを絡めていただくんですよ♪

スキレットで作るちぎりパンっておしゃれだし、ディップソースでとにかくおいしい。絶対真似してみたくなっちゃいますよ！

1.パン生地を用意

出典: cookpad.com

＜材料＞
○強力粉　　　　　280g
○砂糖　　　　　　大さじ1
○塩　　　　　　　小さじ1
○ドライイースト　大さじ1
○無塩バター　　　5g
○水(ぬるま湯)　　150CC

ちぎりパンの生地を用意します。材料をこねて1次発酵まですませておきましょう。

2.成型して2次発酵

出典: cookpad.com

2次発酵はスキレットの上で行います。生地を6～8等分にして丸め、真ん中に茶わんを置いたスキレットに並べていきます。

ラップをして1時間ほどおき2次発酵させます。

3.ディップを乗せる

出典: hostthetoast.com

生地がこんもりとふくらんできたらOK。茶わんを取り出して、好きな食材やディップソース、チーズなどを載せます。

溶き卵やバターを塗ってひと手間加えると、焼き上がりがこんがりときれいに仕上がります。

4.オーブンで焼く

出典: hostthetoast.com

それでは焼いていきましょう。200℃に余熱しておいたオーブンで15～20分ほど焼きます。パンの大きさや食材やソースの量でも時間が変わってくるので、確認しながら焼き上げてくださいね。

こんがりキツネ色になればできあがりです。アツアツを召し上がれ！

ホットケーキミックス

出典: cookpad.com

パン生地は作るのが大変！そんなときはホットケーキミックスを使いましょう。ホットケーキミックスは、少し固めに伸ばしてこねると、パンのような食感になります。

ホットケーキミックスを使えば発酵なしなので、時間がないときでも気軽に作れますね。

濃厚チーズソース

出典: www.seasonsandsuppers.ca

数種類のチーズをミックスして作る、濃厚なチーズソースもおすすめです。混ぜるだけで簡単♪ワインのおつまみにもぴったりです。

＜材料＞
○クリームチーズ　　　1パック
○パルメザンチーズ　　50g
○モッツァレラチーズ　55g
○サワークリーム　　　60ml
○ニンニクみじん切り　2片
○バジル　　　　　　　小さじ1

チリビーンズ

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チリビーンズやミートソースならがっつり食事系のスキレットブレッドに。ボリューム満点なので、男性や食べ盛りの子どもたちにも喜ばれそう。

とろ～りチーズを載せれば、ピザ風にもいただけますね。

後のせスモークサーモン

natural.sweets.juju

スキレットブレッドだけ作っておき、焼き上がりにクリームチーズやマヨネーズで作ったディップソースとスモークサーモンを後のせするのもいいですね。

後のせなら生でいただきたい食材もOK。焼き立てのパンにスモークサーモンをのせて食べるなんて贅沢！

パイシート

レシピ「スキレットでちぎりパイ」by こっぷんかぁちゃん さん

パン生地でなくパイシートを使うアイデアも。カットしたパイシートをうずまき状に丸めて、スキレットブレッドを作る要領で並べてオーブンで焼き上げます。

パイ生地ならスイーツ系アレンジにぴったりです。トッピングでフルーツやホイップクリームをたっぷりのせて、ディップしていただきましょう。成型するときに板チョコを入れて巻くのもよさそう。

具入り・ディップなしでも

レシピ「白玉粉でもちもちパン」by こっぷんかぁちゃん さん

生地自体に具やソースを混ぜ込んでもOKです。今すぐ食べないというときは、ソースなしにするのもアリ。

こちらは白玉粉を使ってポン・デ・ケージョ風の食感を楽しめるスキレットブレッドです。おやつにちょうどよさそう♪

シンプルなスキレットブレッド

レシピ「ニトスキでちぎりプルーンパン」by meru さん

こちらはプルーンピューレを混ぜ込んで作るシンプルなスキレットブレッドです。プルーンの風味がほんのり甘くて、何も付けなくてもとってもおいしいちぎりパン。

スキレットを使うとパンが風味豊かに仕上がります。シンプルに作ってパンのおいしさを味わうのもいいかも。

パン生地を夜のうちに仕込んでおけば、朝は焼き上げるだけ。20分で焼きたてパンの朝ごはんが楽しめます。焼きたてのパンの香りって幸せな気分になるんですよね♪

やっぱり真ん中のディップソースはチーズ系がおすすめです。とろ～りアツアツのチーズを絡めていただく焼き立てのパンは格別です。チーズの種類にこだわるのも楽しいですよ！いろいろ試してみてくださいね。

真ん中のディップソースはしょっぱい系だけでなく、チョコやクリームに変えればスイーツとしてもいただけます。食べる直前にアイスクリームをトッピングするのもよさそうですね！

スキレットで焼きたてパンごはん

yuuriri_mam

ちょっと難しそうかな？と思ってしまうスキレットブレッドですが、パン生地さえ用意すれば後は簡単です。アレンジも自在なので、いろんなソースや具を試してみましょう♪

今度の休日は焼きたてのスキレットブレッドで、おうちカフェごはんを楽しんでみませんか？