冷めてもおいしいおかずレシピで料理上手に♪お弁当にも大活躍！

出典: Chikaさんのいえれぽ

冷めてもおいしいおかずレシピを、みなさんご存知ですか？お弁当や朝食、夕食作りにも大活躍するので、知っておくととても重宝します。

冷めてもおいしいレシピは、いつもの料理にワンポイントをプラスするだけ。冷めてもふわふわ。冷めてもやわらか。そんな料理上手になれる魔法のレシピです。

毎日使えるテクニックなので、ぜひ参考にしてみてください。

冷めてもおいしい「おにぎり」

レシピ「コンテストメニューその②冷めてもおいしいゴマ飯」by ソラマメくん さん

冷めてもおいしいおにぎりの作り方をご紹介します。いつものゴマの混ぜ込みご飯に、ひと手間加えると香りが豊かになりますよ。


・ご飯　お好みで
・ごま　大さじ1
・醤油　大さじ1/2


1. ごまと醤油を容器に入れて、電子レンジで40秒～50秒くらい加熱します。
2. ご飯と混ぜ合わせ、おにぎりを作ったらできあがりです。

冷めてもふわふわ♪玉子焼きレシピ

出典: uritted

お弁当おかずで定番の玉子焼きは、プラスワンの材料で冷めてもふわふわな食感が保てます。


・卵　2個
・砂糖または塩（味付けはお好みで）
・水溶き片栗粉　大さじ1


1. 卵と砂糖（塩など）をよく混ぜ合わせます。
2. 水溶き片栗粉を加えて、混ぜます。
3. よく熱したフライパンに油をしき、卵を流し巻いていきます。
4. 形が整ったらできあがりです。

出典: uritted

冷めてもおいしいふわふわの玉子焼きのポイントは「片栗粉」を入れることです。お弁当の玉子焼きのおいしさをアップしたい方は、ぜひ試してみてください。

手軽につまめるチキンナゲット

レシピ「冷めてもおいしい！チキンナゲット」by 武田真由美 さん

食欲の出にくい朝は、手軽につまめるチキンナゲットでパワー補給しましょう♪


・鶏むねひき肉　350g
・コンソメ　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1
・片栗粉　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ3
・塩、胡椒　各少々
・揚げ油　適量


1. ボウルに材料をすべて入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
2. 粘り気が出たら、スプーンですくい熱した油で揚げます。
3. きつね色に色づいたら、できあがりです。

2日目　大根おろしでさっぱりと

出典: heming.sblo.jp

2日目はタレづけから揚げをさっぱりと大根おろしでリメイクしてみましょう。たっぷりのネギやしょうがをプラスすると、味にアクセントが加わり食欲もアップします。

出典: uritted

冷めてもおいしいおかずレシピは、毎日の料理に大活躍します。お弁当だけでなく、朝食や夕食作りに役立つのも嬉しいポイントです。

料理上手になれること間違いなしなので、ぜひ挑戦してみてください。