電子レンジで大根料理！冬の寒い季節は大根の煮物であたたまろう

電子レンジで本格な味に！麻婆大根！

電子レンジで簡単に作れちゃう麻婆大根です。短時間で味がしっかりとしみてくれてとてもおいしいです。

【材料】
・大根…10～15cm
・豚ひき肉…100g
・長ネギ…1/2本
・ニンニク…1かけ
・片栗粉…小さじ1～2
・万能ねぎ…適量
・ラー油…お好み
・花椒…お好み
・中華だしの素…小さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・豆板醤…小さじ1
・甜麺醤…小さじ2
・水…100ml

【作り方】
1．大根を1.5cm角に切り電子レンジで透明になるまで加熱します。
2．長ネギとニンニクはみじん切りにしておきましょう。
3．耐熱容器に、中華だしの素、醤油、豆板醤、甜麺醤、水を入れてよく混ぜます。
4．豚ひき肉を入れて、ほぐすようによく混ぜ、大根とニンニクも入れて電子レンジで5分加熱します。
5．レンジから取り出し、同量の水で溶いた片栗粉と長ネギを入れてます。
6，ラップをしないで電子レンジで1分加熱しお好みでラー油と花椒を振ったら完成です！

花椒を振ることで本格的な味が出せます。しっかり大根に染みていておいしそうですね！