暑くなると冷たーいかき氷をおうちで楽しみたくなりませんか？かき氷の材料は氷とシロップだけ。さらに、シロップを自分で作るといつでも手軽に美味しいかき氷を味わうことができます。自家製シロップの作り方をまとめてみたのでご紹介します。
夏になったら食べたくなる「かき氷」
おうちでいつでもかき氷が楽しめたら嬉しいですよね。そう思ってかき氷機を購入する方は多いのではないでしょうか？かき氷機があれば、後は氷とシロップだけあれば作ることができるかき氷。
材料を揃えるといつでも食べることはできますが、意外とシロップがなくて食べれない…と諦めてしまうときも。そんなことにならないために、ぜひ「自家製シロップ」を作っておうちに常備させておきましょう。いつでも美味しいかき氷を楽しむことができますよ。
大定番♪いちごシロップ
早速、自家製シロップの作り方をご紹介します。かき氷の定番と言えばいちご味ですよね。いちごシロップも手作りすることができます。とってもかんたんなので、ぜひチャレンジしてみましょう。
誰でも作れちゃう♪お手軽シロップ
出典: cookpad.com
≪ 用意するもの ≫
・保存用のビン
・いちご 300g
・氷砂糖 300g
≪ 作り方 ≫
1. ビンを沸騰消毒しておきます。
2. イチゴのへたをとり、きれいに洗います。洗ったら水気をしっかり拭き取ります。
3. ビンの中にいちごと氷砂糖を交互に入れていきます。
4. 冷蔵庫で保存します。
作り方の手順はこれだけ♪とってもかんたんですよね。冷蔵庫に入れたら後はシロップができるのを楽しみに待ってくださいね。
果肉と一緒に
いちごシロップなどは、果肉も一緒に味わうことができるので美味しさも倍増します。真っ赤で鮮やかないちごのかき氷は、夏の風物詩とも言えますね。練乳などをお好みでかけて召し上がってください。
やみつきになる自家製シロップは家族も大満足してくれるはずです。リピート確実のいちごのシロップは、かき氷だけでなくヨーグルトのトッピングなどにも活用することができます。
さっぱり！爽快な梅シロップ
さっぱりとした風味が美味しい梅シロップの作り方をご紹介します。梅シロップはかき氷にかけるだけでなく、ドリンクとして楽しむことができます。暑い季節に重宝する自家製シロップです。
大人も子どもの大好き♪
出典: cookpad.com
≪ 用意するもの ≫
・保存用のビン
・梅 1kg
・砂糖 1kg
≪ 作り方 ≫
1. まずはビンを熱湯消毒して清潔にします。
2. 梅のへたを優しく取り除き、キッチンペーパーなどで汚れを拭き取っていきます。
3. ビンに砂糖と梅を交互に入れて、砂糖が溶けるのを待ちます。
4. 砂糖が溶けたらシロップを一度沸騰させて、冷蔵庫で保存します。
これで完成です。子どももやみつきになる梅シロップなので、この夏ぜひ手作りしてみてください。
小さなビンを活用して
一気にたくさん作ると、食べきれるか心配になってしまいますよね。レシピを見ると材料と砂糖を同量にして作れば良さそうなので、はじめは小さなビンを使って自家製シロップを作ってみると良いですよ。小さなビンでいろいろなシロップを作ると、いつも違う味を楽しむこともできます。
ジャムシロップはいかが？
こんなアイデアもみつけました。ジャムをかき氷シロップに使うこともできるようです。これなら、どんなフルーツもかき氷にかけて食べることができそうです。いろいろなジャムを作って食べ比べをしてみませんか？
レンジでできる♪びわジャム
出典: cookpad.com
電子レンジでできるびわジャムの作り方をご紹介します。あまり普段は食べないびわ。電子レンジで手軽に作ることができるので、ジャム作りははじめてという方にもおすすめです。
≪ 用意するもの ≫
・皮をむいたびわ 200g
・砂糖 40g
・レモン汁 小さじ2
≪ 作り方 ≫
1. びわの下処理をします。皮をむいて、種の周りの薄皮を取り除きます。
2. 耐熱のボウルに、びわと砂糖、レモン汁を入れます。
3. 押しぶたのようにラップをかけて、600Wの電子レンジで7分加熱します。
4. 粗熱を取って保存容器に移します。
あっという間に、びわジャムができあがります。ジャムはパンにのせたりしても美味しいので、かき氷機を持ってない方も作ってみてください。
どんなジャムもかき氷に乗せて
出典: blog.livedoor.jp
どんなジャムでもかき氷にのせて楽しむことができます。ジャムをかき氷にのせるときは、少し水で溶かすと氷に浸透しやすいようです。最後にそのままのジャムをのせると、さらに美味しくなりますよ。
あれも活躍しちゃう!?
他にも手軽にかき氷にかけることができるものを集めてみました。自家製シロップを作るのは手間がかかるという方は、こちらをシロップに活用してみてください。
カルピスをかけて♪
カルピスの原液はかき氷のシロップにも活用できるようです。水に割って飲むカルピス。氷との相性もバッチリです。お好みの味を選んで、かけてみましょう。
抹茶味も楽しめる
出典: cookpad.com
抹茶ラテを作ることができる、インスタント粉末。よくカフェタイムに飲んでいる方も多いのではないでしょうか？これをかけると抹茶味のかき氷を作ることができるそうです。おうちで気軽に食べれる抹茶かき氷。ぜひご賞味ください。
はちみつレモンでさっぱりと
出典: cookpad.com
かき氷にはちみつとレモン果汁をかけると、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる味を楽しむことができます。はちみつの甘さとレモンの酸味の美味しさで、スプーンがとまらなくなりますよ。
おうちでいつでもかき氷が楽しめたら嬉しいですよね。そう思ってかき氷機を購入する方は多いのではないでしょうか？かき氷機があれば、後は氷とシロップだけあれば作ることができるかき氷。
材料を揃えるといつでも食べることはできますが、意外とシロップがなくて食べれない…と諦めてしまうときも。そんなことにならないために、ぜひ「自家製シロップ」を作っておうちに常備させておきましょう。いつでも美味しいかき氷を楽しむことができますよ。
早速、自家製シロップの作り方をご紹介します。かき氷の定番と言えばいちご味ですよね。いちごシロップも手作りすることができます。とってもかんたんなので、ぜひチャレンジしてみましょう。
誰でも作れちゃう♪お手軽シロップ
出典: cookpad.com
≪ 用意するもの ≫
・保存用のビン
・いちご 300g
・氷砂糖 300g
≪ 作り方 ≫
1. ビンを沸騰消毒しておきます。
2. イチゴのへたをとり、きれいに洗います。洗ったら水気をしっかり拭き取ります。
3. ビンの中にいちごと氷砂糖を交互に入れていきます。
4. 冷蔵庫で保存します。
作り方の手順はこれだけ♪とってもかんたんですよね。冷蔵庫に入れたら後はシロップができるのを楽しみに待ってくださいね。
果肉と一緒に
いちごシロップなどは、果肉も一緒に味わうことができるので美味しさも倍増します。真っ赤で鮮やかないちごのかき氷は、夏の風物詩とも言えますね。練乳などをお好みでかけて召し上がってください。
やみつきになる自家製シロップは家族も大満足してくれるはずです。リピート確実のいちごのシロップは、かき氷だけでなくヨーグルトのトッピングなどにも活用することができます。
さっぱりとした風味が美味しい梅シロップの作り方をご紹介します。梅シロップはかき氷にかけるだけでなく、ドリンクとして楽しむことができます。暑い季節に重宝する自家製シロップです。
大人も子どもの大好き♪
出典: cookpad.com
≪ 用意するもの ≫
・保存用のビン
・梅 1kg
・砂糖 1kg
≪ 作り方 ≫
1. まずはビンを熱湯消毒して清潔にします。
2. 梅のへたを優しく取り除き、キッチンペーパーなどで汚れを拭き取っていきます。
3. ビンに砂糖と梅を交互に入れて、砂糖が溶けるのを待ちます。
4. 砂糖が溶けたらシロップを一度沸騰させて、冷蔵庫で保存します。
これで完成です。子どももやみつきになる梅シロップなので、この夏ぜひ手作りしてみてください。
小さなビンを活用して
一気にたくさん作ると、食べきれるか心配になってしまいますよね。レシピを見ると材料と砂糖を同量にして作れば良さそうなので、はじめは小さなビンを使って自家製シロップを作ってみると良いですよ。小さなビンでいろいろなシロップを作ると、いつも違う味を楽しむこともできます。
こんなアイデアもみつけました。ジャムをかき氷シロップに使うこともできるようです。これなら、どんなフルーツもかき氷にかけて食べることができそうです。いろいろなジャムを作って食べ比べをしてみませんか？
レンジでできる♪びわジャム
出典: cookpad.com
電子レンジでできるびわジャムの作り方をご紹介します。あまり普段は食べないびわ。電子レンジで手軽に作ることができるので、ジャム作りははじめてという方にもおすすめです。
≪ 用意するもの ≫
・皮をむいたびわ 200g
・砂糖 40g
・レモン汁 小さじ2
≪ 作り方 ≫
1. びわの下処理をします。皮をむいて、種の周りの薄皮を取り除きます。
2. 耐熱のボウルに、びわと砂糖、レモン汁を入れます。
3. 押しぶたのようにラップをかけて、600Wの電子レンジで7分加熱します。
4. 粗熱を取って保存容器に移します。
あっという間に、びわジャムができあがります。ジャムはパンにのせたりしても美味しいので、かき氷機を持ってない方も作ってみてください。
どんなジャムもかき氷に乗せて
出典: blog.livedoor.jp
どんなジャムでもかき氷にのせて楽しむことができます。ジャムをかき氷にのせるときは、少し水で溶かすと氷に浸透しやすいようです。最後にそのままのジャムをのせると、さらに美味しくなりますよ。
他にも手軽にかき氷にかけることができるものを集めてみました。自家製シロップを作るのは手間がかかるという方は、こちらをシロップに活用してみてください。
カルピスをかけて♪
カルピスの原液はかき氷のシロップにも活用できるようです。水に割って飲むカルピス。氷との相性もバッチリです。お好みの味を選んで、かけてみましょう。
抹茶味も楽しめる
出典: cookpad.com
抹茶ラテを作ることができる、インスタント粉末。よくカフェタイムに飲んでいる方も多いのではないでしょうか？これをかけると抹茶味のかき氷を作ることができるそうです。おうちで気軽に食べれる抹茶かき氷。ぜひご賞味ください。
はちみつレモンでさっぱりと
出典: cookpad.com
かき氷にはちみつとレモン果汁をかけると、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる味を楽しむことができます。はちみつの甘さとレモンの酸味の美味しさで、スプーンがとまらなくなりますよ。
コツ・ポイント
いつでも手軽に楽しむことができるおうちかき氷には、自家製シロップが欠かせません。作り方もかんたんなのでぜひ作ってみましょう。今年の夏はいつでも涼しく美味しく過ごすことができますよ。
