今アメリカのロサンゼルスで大流行中の「エッグスラット」をご存知ですか？日本でも提供するカフェが増えつつありますが、実はお店に行かなくてもお家で簡単に作れちゃうんです。今回は、どこでも手に入る材料ですぐに作れるエッグスラットをご紹介します。
エッグスラットとは
器に入ったかわいい卵料理
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耐熱性の瓶やカップの中にマッシュポテトと卵を入れて湯煎にかけて作る料理のこと。
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LAっ子やセレブの間でも流行っている人気メニューなんだそうです。
カリカリのバケットと一緒に
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エッグスラットにこんがり焼いたパンをディップしたり、スプーンですくっていただくのが定番の食べ方。
ハムやベーコンと合わせて
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フライパンで焼いたハムやベーコンを添えると、食べ盛りのお子さんや男性も満足できる朝食に。
どうやって作るの？
定番のレシピ
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定番のエッグスラットは、卵とじゃがいもがメインのシンプルな料理。じゃがいもが余ったときの消費メニューとしてもおすすめできます。
定番エッグスラットのレシピ
ミートソースと粉チーズをプラス
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ミートソースと粉チーズは鉄板の組み合わせですよね♡マッシュポテトがイタリアンのような味になります。
ミートソースと粉チーズのエッグスラット
牛乳マッシュポテトで濃厚に
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牛乳で作ったマッシュポテトは濃厚な美味しさです。クリーミーで濃いめがお好みの方におすすめ。
牛乳マッシュポテトのエッグスラット
いかがでしたか？
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アメリカのカジュアルな文化を、気軽にご自宅のキッチンで楽しんでみましょう。ご家庭の朝食だけでなく、これならゲストをおもてなしするときにも一役かってくれそうですね。
コツ・ポイント
見た目が可愛らしくて食卓がおしゃれになるエッグスラット。美味しいだけではなく簡単に作れるのも朝ごはんとしては重要なポイントですよね。アレンジ次第でいろんな味が楽しめるので、好みの調味料や具材をプラスして試してみてください♡
