食材の救済レシピ集！美味しくない食材も大変身。あまりの食材でこんなにおいしい物が？！

食べてみたらお味があまり良くなかった食材や、余ってしまった食材、日々、料理をしているとどうしてもそういう事態に陥ることがありますよね。そんなときはやはり捨ててしまったら勿体ないですよね。食材をうまくよみがえらせることの出来る救済レシピをいくつか見つけましたので、是非参考にしてみてください。

①余った餃子の皮

出典: cookpad.com

KIRIなどのクリームチーズをつつんで、サッと油で揚げるだけ。すっごく美味しいクリームチーズの揚げ物が出来ます。おつまみにもお勧め！

②すっぱいプチトマトの救済法

出典: cookpad.com

プチトマト、買って食べてみたら「ちょっと酸っぱいな」と思う事、ありませんか？
そんな時はこのレシピが救済してくれます。
皮を湯むきして、はちみつ大匙1、レモン汁大匙2を良く混ぜ、そこにプチトマトを一晩漬け込むだけ。
美味しくなります。

詳しいレシピ

③ちょっと甘さが足りない？！そんなリンゴの救済方法

出典: www.recipe-box.jp

リンゴジャムや、リンゴの甘煮にするとおいしくなります。
りんご2個にたいして、砂糖70グラム、レモン汁大匙3です。

詳しいレシピ

④剥いたら固かった！まだ熟していないアボカドの救済方法

焼くと美味しくなるようです。
写真のようにベーコンやトマトと一緒にモッツァレラチーズと焼くのもおいしそうですし、ただ、アボカドを塩コショウで炒めるのでも良いです。

⑤しなびたレタス

サニーレタスなどは、しなびやすいですね。
そんなときの復活方法。
40～50度のお湯に2～3分つけるとしゃっきりしてきます。

⑥余ったパン、固くなったパン

出典: bunnikins.cocolog-nifty.com

クルトンにしてしまいます。クルトンはサラダに入れても、スープに入れても美味しいです。
細かく切って、オリーブオイル、塩で味付け、フライパンやオーブンで焼けば出来上がりです。

⑦余った、そうめん

出典: recipe.rakuten.co.jp

平らに広げてクッキングシートに置き、レンジで５分。
裏返して４～５分。ソース、マヨネーズ、あおのりなどで食べるとまさに、ベビースター。ちょっとしたおやつになりますね。

詳しいレシピ

①余った餃子の皮

出典: cookpad.com

KIRIなどのクリームチーズをつつんで、サッと油で揚げるだけ。すっごく美味しいクリームチーズの揚げ物が出来ます。おつまみにもお勧め！

②すっぱいプチトマトの救済法

出典: cookpad.com

プチトマト、買って食べてみたら「ちょっと酸っぱいな」と思う事、ありませんか？
そんな時はこのレシピが救済してくれます。
皮を湯むきして、はちみつ大匙1、レモン汁大匙2を良く混ぜ、そこにプチトマトを一晩漬け込むだけ。
美味しくなります。

③ちょっと甘さが足りない？！そんなリンゴの救済方法

出典: www.recipe-box.jp

リンゴジャムや、リンゴの甘煮にするとおいしくなります。
りんご2個にたいして、砂糖70グラム、レモン汁大匙3です。

⑥余ったパン、固くなったパン

出典: bunnikins.cocolog-nifty.com

クルトンにしてしまいます。クルトンはサラダに入れても、スープに入れても美味しいです。
細かく切って、オリーブオイル、塩で味付け、フライパンやオーブンで焼けば出来上がりです。

⑦余った、そうめん

出典: recipe.rakuten.co.jp

平らに広げてクッキングシートに置き、レンジで５分。
裏返して４～５分。ソース、マヨネーズ、あおのりなどで食べるとまさに、ベビースター。ちょっとしたおやつになりますね。