アボカドは、世界一栄養価の高い果実としてギネスブックにも認定されている万能食材。「森のバター」「食べる美容液」などとも呼ばれ、美容にも健康にも良い成分がたっぷり含まれています。今回は、そんなアボカドを使

カレー料理に欠かせない調味料、チャツネ。インドでは食文化となっていますが、日本でも味にコクと深みを出すために使う方も多く、注目をあびています。市販でも購入できますが、実は作ることもできるんですよ！こちら

寒さも本格的になる今からの時期、食べたくなるのが鍋料理。とはいえ、1人暮らしや2人暮らしでは、普通の鍋で作るとどうしても量が多くなり過ぎる…。そうした声を受け最近では小さな鍋も増えてきましたが、実はその

1年に1度の運動会のお弁当は、豪華においしくしたいですよね！1日中走り回っている子どもたちの栄養になるようなバランスも大切。でも、いったいどんなお弁当を作れば良いのか迷ってしまう……という方のために素敵

最近よくスーパーなどでも見かけるようになったココナッツオイル。なんだかブームのようで私も買ってみようかな……なんて思っている人もいるのでは？いや、結構、みんな気になっているはず……。でも、ココナッツオイ

栄養満点で腹持ちが良いじゃがいもは、肉じゃがやコロッケ、ハッシュドポテトなどアレンジ次第で和風にも洋風にも変身する便利な食材ですね！今回は、そんなじゃがいもについて徹底解説！じゃがいもの基本的な知識から

お料理グッズ「delijoy（デリジョイ）」シリーズで、袋の口に直接フタをつける「フタックル」、袋をかわいく留める「プッシュクリップ」、楽しいイラストがついた「キッチンふきん」を好評発売中！　「フタック

ちょっと油断するとすぐに「曇り」「汚れ」「くすみ」が気になるのがガラスです。ガラスの正しい掃除方法って、実は知らない方も多いんです。ここでは、ストレスフリーに家事をすることができるガラスの正しい掃除方法